烟火润古邑 电力护饸香——国网渭南供电公司韩城分公司护航非遗美食佳节

金秋时节，韩城市大街小巷烟火升腾。作为当地极具代表性的非遗风味，羊肉饸饹备受游客青睐。一碗热气腾腾的羊肉饸饹，是属于韩城的城市味道，而稳定可靠的电力，则守护着这份舌尖上的非遗烟火。双节临近，前来游玩的游客日渐增多，各家羊肉饸饹馆将迎来消费高峰，煮锅、压面机、冷藏设备持续运转，商户用电负荷大幅攀升。9月21日，国网韩城市供电公司聚焦地方非遗特色餐饮，靠前开展专项保电服务，用充足电力为一城一味保驾护航。
“过节店里客人要比平日翻一倍，压饸饹、熬羊汤全靠电，用电可不能出半点差错。”新城区状元街芝秀羊肉饸饹馆老板说道。供电服务队员走进饸饹经营门店，仔细对后厨压面设备、大功率煮汤锅、线路插座、漏电保护装置逐项排查，及时消除线路老化、插座松动等用电隐患，耐心向商户讲解大功率设备安全用电注意事项。

据悉，为保障中秋、国庆期间非遗餐饮行业稳定用电，公司结合节日客流特点，优化巡检计划，对美食街区周边供电线路、台区设备开展特巡特护。针对商户集中区域，加大设备测温频次，提前预判用电负荷变化，做好故障应急处置准备。截至目前，累计走访韩城市新城区餐饮商户42家，排查整改用电隐患26处，发放安全用电宣传资料百余份，切实把供电服务送到经营一线。

一碗羊肉饸饹，承载着韩城世代流传的饮食文化；一缕万家灯火，映照祖国华诞的盛世欢颜。下一步，国网渭南供电公司将持续立足地方文旅产业发展需求，把为民服务落到实处，以可靠电力守护非遗烟火气息，让远道而来的八方游客，安心品味地道韩城风味，欢度祥和喜庆的双节。（孙珊/许锦泽）