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国能(福州)热电有限公司职工代表专项巡查守护舌尖安全

中国电力网发布时间:2021-08-12 10:30:51  作者:龚思瑾

  中国电力网讯  新一轮疫情爆发后,疫情形势逐渐严峻,为全力做好疫情期间职工餐饮保障工作,8月11日,国能(福州)热电有限公司充分发挥职工代表的民主监督作用,组织开展了食堂专项巡视检查,推动办实事见实效。

图为职工代表正在检查食堂食材

  检查组采取突击检查方式,先后深入职工食堂的操作间、面点间、洗碗间、仓库等处,重点对食堂卫生环境、员工操作规范、食品加工流程、餐饮质量、原料贮存、菜肴制作等情况进行了认真检查,听取了食堂负责人对疫情防控、物品消毒、食品加工、质量检测等工作环节的介绍。期间,检查组还对食堂工作人员进行提问,了解食堂工作流程,以及食物加工储存、销毁时间是否符合食品安全规定等,切实保证职工用餐卫生,让职工吃得放心、吃得满意。针对检查出的食品安全、菜品、质量等问题,检查组已形成反馈整改通知单,要求责任部门限期整改。

图为职工代表正在检查食堂调料保质期

  一直以来,该公司把为职工提供安全健康的就餐服务和环境作为一项重要工作来抓,以职工代表定期后勤巡视检查为手段,进一步提高食堂工作人员的安全防护意识,提升后勤服务精细化水平,努力营造和谐、文明、安全、健康的职工生活区。

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